おいしいワインの選び方

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人気スペインワイン

ワインにフルーツの香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

飲む前から評判のスペインワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

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甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインは料理に合わせて選ぶことができます。