おいしいワインの選び方

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おすすめ！南アフリカワイン

ワインはぶどうに含まれる糖が分解されてアルコールになります。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

南アフリカワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな南アフリカワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

ワールドカップで大注目！南アフリカワイン【南アフリカワイン】 KWV シラーズ赤ワイン　750ml

フルボディののワインのほうが風味の変化を楽しめます。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインの正確な保管には自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ワインの専門店では好みや料理に合うワインを相談して購入することができます。