おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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うきうきワイン

寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

喉ごしにほろ苦さもあるうきうきワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にうきうきワインを楽しむのが良いと思います。

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飲みきれずに余ったワインは料理酒として料理にも使うことができます。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインはスーパーでも手軽に購入することができます。