おいしいワインの選び方

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おすすめ！アルゼンチンワイン

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるアルゼンチンワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にアルゼンチンワインを楽しむのが良いと思います。

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さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインは自宅でもレストランでも楽しむことができます。