おいしいワインの選び方

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美味しい神戸ワイン

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。神戸ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

【ぶどうの樹で作ったオープナー付き】神戸ワインカベルネ・ソーヴィニヨン赤 [2000] 720ml

ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ワインは自宅でもレストランでも楽しむことができます。