おいしいワインの選び方

ワインはビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、うきうき ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



【超限定】【送料・代引手数料込】うきうきワイン究極月曜日白ワイン6本セット（辛口白5本、発泡1本）※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。

フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。



少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。



保管業者なら停電時のワインの温度管理も安心です。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

レストランでは料理に合わせたワインが楽しめます。



レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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ワインには赤ワインと白ワインとロゼがあります。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



オーガニック ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





オーガニックワインコノスル　オーガニック　カベルネ/カルメネール [2008]　750ml　(赤ワイン)



渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

料理に合うワインを希望の価格を伝えて最善のものを紹介してもらえます。



ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。



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