おいしいワインの選び方

ワインは温かいところで保管すると変質します。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



喉ごしにほろ苦さもあるアルゼンチン ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にアルゼンチン ワインを楽しむのが良いと思います。



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デカンタに移すことでワインは空気に触れて変化します。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです



ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。



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ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもあるワイン ヴィンテージは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にワイン ヴィンテージを楽しむのが良いと思います。





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ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



大き目のワイングラスはワインの香りがより楽しめます。



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。



ワインの専門店では合うワインを選んでもらうことができます。



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