おいしいワインの選び方

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人気ワインヴィンテージ

ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもあるワインヴィンテージは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にワインヴィンテージを楽しむのが良いと思います。

アイアンストーン　ヴィンヤード　ジンファンデル　2008　果実味溢れるカリフォルニアの赤ワイン圧倒的に豊かな果実味が広がる素晴らしいヴィンテージ

ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

大き目のワイングラスはワインの香りがより楽しめます。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ワインの専門店では合うワインを選んでもらうことができます。

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