おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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美味しいあまおうワイン

ワインには赤ワインと白ワインとロゼがあります。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

飲む前から評判のあまおうワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

全国酒類コンクール　ワイン部門　2位　　あまおうワイン　500ml　　福岡田主丸　巨峰ワイン

豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインセラーは本数が増やせるユニット式も販売されています。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ソムリエはワインを楽しむ方法なども啓蒙しています。

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マンズワイン評判

ワインはぶどうを発酵させて作られるアルコールです。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。マンズワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

ソラリス信濃リースリング辛口[2007]　【マンズワイン小諸ワイナリー】　SOLARIS SHINANO RIESLING ●信濃リースリングはマンズワインが独自に育種した交配品種　（シャルドネ種×リースリング種）で、この葡萄を使用した辛口ワイン。　フランス・アルザ

ワインの香りを楽しむためにデカンタにワインを移して味の変化を楽しみます。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。

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