おいしいワインの選び方

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールです。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



ドイツ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなドイツ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



ドルフェンダー　ナーエ　Q.B.A[2008]ロートワイン（赤甘口）Dornfelder Nahe[2008] Rotwein珍しいドイツのナーエ地区で造られる女性に人気のやや甘口赤ワイン!!



イタリアンピザは渋めのワインがよく合います。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。



レストランでは料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。





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冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



飲む前から評判の横浜 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！



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油分の多いイタリアンピザは酸味の強い渋めのワインがよく合います。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味
を楽しむことができます



ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

湿度や降水量などのその年の気候によってワインの出来が左右されます。





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