おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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美味しいブルゴーニュワイン

ワインの歴史は古く古代ローマでも愛飲されていました。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、ブルゴーニュワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。

三ツ星レストランが認めるJ．ドルーアンラベイ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　[2007]　ジョゼフ・ドルーアン　750ml　（赤ワイン）

ロゼワインは冷蔵庫でよく冷やしてから常温に戻して少し温めます。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

ワインを注ぐときにはグラスをテーブルに置いたままにします。