おいしいワインの選び方

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山梨ワイン

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりです。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

喉ごしにほろ苦さもある山梨ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に山梨ワインを楽しむのが良いと思います。

国産ワイン白　山梨ワイン新酒デラウェア 720ml

ワインは時間がたつと空気に触れることでまろやかな風味に変化します。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

ヴィンテージはワインを選ぶときの参考として使います。