おいしいワインの選び方

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美味しいニュージーランドワイン

フレッシュなワインはそのフレッシュさを楽しむため熟成させずに早めに飲みます。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

飲む前から評判のニュージーランドワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

（ヴィラマリア）プライベートビン　ピノ・ノワール[2008]赤ワイン・ニュージーランド（スクリューキャップ

イタリアンピザは渋めのワインがよく合います。

ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

大き目のワイングラスはワインの香りがより楽しめます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめます。