おいしいワインの選び方

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美味しいサントリーワイン

ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サントリーワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

サントリー　赤玉スイートワイン(白)　550ml

フルボディののワインのほうが風味の変化を楽しめます。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめます。