おいしいワインの選び方

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甲州ワイン口コミ

ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

飲む前から評判の甲州ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！

グリド甲州[2009]白　辛口【グレイスワイン(中央葡萄酒)】

飲みきれずに余ったワインは料理酒として料理にも使うことができます。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインボトルは沈殿物が混ざらないよう大きく揺らさないように保管します。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ワインを注ぐときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにするのがマナーです。