おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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人気アルゼンチンワイン

ワインの歴史は古く古代ローマでも愛飲されていました。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、アルゼンチンワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。

マアジ　パッソ・ドーブレ[2008]750ml（アルゼンチン・赤ワイン）

甘い風味の白ワインは氷水などでしっかり冷やします。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクに差し込みます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

百貨店ではソムリエがワインの販売を行っていることがあります。