おいしいワインの選び方

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ボルドーワイン口コミ

ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

ボルドーワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

　【金賞ボルドーSALE！真夏の赤ワインフェア第3弾！】【金賞受賞ワイン！】[2007] シャトー・ラ・クードレ / ボルドーフランスボルドー / 750ml / 赤

ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持します。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

同じ年のワインでも産地によって味が変わります。