おいしいワインの選び方

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おすすめ！エノテカワイン

ワインの保管は温度と湿度の管理が重要になります。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

エノテカワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！

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甘い風味の白ワインは氷水などでしっかり冷やします。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワインの保管業者は温度を徹底して管理します。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。