おいしいワインの選び方

ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。



生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。神戸 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した赤ワイン。樽熟成によるコクと酸味・渋みの絶妙なバランスが魅力です。【神戸ワイン】ノーブル・赤（ミディアムボディ）360ml 《神戸産ぶどう100％》



ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておきます。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ワインをインターネットでも購入することができます。





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ワインの産地はフランスのボジョレーが有名です。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、ドイツ ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



大特価ピンクグレープフルーツスパークリングワインやや甘口　750ml8.5度ドイツ産　カトレンブルグドクターディムース



ゆっくり時間をかけるとワインの風味の変化が楽しめます。

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワインの正確な保管には自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。





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