おいしいワインの選び方

ワインはカトリックの結婚式でも儀式に使います。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



アルゼンチン ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！



標高630m、アンデスの尾根で産まれるグットバリューなアルゼンチンブレンド。凄い人が手がけています！イタリアワイン界の重鎮「テスタマッタ」のアルベルト・アントニーニ氏コンサルタントアルタ シャルドネ/トロンテス 2008白ワイン　辛口　750ml アルゼンチン サンファン Alta Chardonnay - Torrontes 2008



あまった白ワインにブルーベリーを入れておくと果実酒になります。



こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。



スクリュープルはコルクに差し込むだけでワインのコルク栓を無理なく持ち上げてくれます。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ワインはスーパーでも安価なものが出回っているので手軽に購入することができます。





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ワインには甘口のものから辛口のものまであります。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

オーストラリア ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなオーストラリア ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



オーストラリアの赤ワインウルフ ブラス イーグルホーク メルロー【オーストラリアワイン】【赤ワイン】



ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。

ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインを垂れないように注ぐには綺麗には栓に差すだけのドロップストップが便利です。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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