おいしいワインの選び方

ワインはぶどうがあれば自宅でも作ることができます。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

サントリー ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



マスカット・ベーリーA［2008］サントリージャパンプレミアム（赤ワイン）[Y]



白ワインのお供にはクリームチーズがお勧めです。



ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクに当てます。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

ワインはスーパーでも安価なものが出回っているので手軽に購入することができます。



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ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。



ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



ボルドー ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドー ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



フランスボルドーの赤ワインボルドーワイン！シーラー・マルゴー・プライヴェート・リザーヴ750ml【フランスワイン】【ボルドーワイン】【赤ワイン】

ワインの香りを楽しむためにデカンタにワインを移して味の変化を楽しみます。



ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

ワインセラーは一般家庭用も販売されています。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされていますが同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。





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