おいしいワインの選び方

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美味しい南アフリカワイン

ワインはぶどうを発酵させて作られるアルコールです。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもある南アフリカワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に南アフリカワインを楽しむのが良いと思います。

南アフリカパールの白ワインディステルプレジール・ド・メール・シャルドネ【南アフリカワイン】【パールワイン】【白ワイン】

ワインは時間がたつと空気に触れることでまろやかな風味に変化します。

赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。

ワイングラスは乾いてから綺麗な布で磨きます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

お酒が苦手な方にも甘口のワインは口当たりがよいので食前酒としてもおすすめです。