おいしいワインの選び方

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美味しいブルゴーニュワイン

ワインはぶどうがあれば自宅でも作ることができます。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

ブルゴーニュワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。

フランス／ブルゴーニュ白／発泡系【20％OFF】バイィ・ラピエール・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン　（カーヴ・ド・バイィ）ワイン王国30号「超特選ベストバイ5ツ星」

ロゼワインはよく冷やしてから常温で少し温めます。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

料理に合うワインを希望の価格を伝えて最善のものを紹介してもらえます。