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神戸 ワイン
ワインはぶどうに含まれる糖が分解されてアルコールになります。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
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牛肉のワイン煮込みはやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
スクリュープルはワインのコルク栓を無理なく持ち上げてくれます。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
ワインはスーパーでも取り扱っており気軽に購入できる安価なものが出回っているのでそのときの気分で購入することができます。
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