おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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神戸ワイン口コミ

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名です。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。神戸ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

神戸ワインエクストラシャルドネ[2004]Kobe Wine Extra Chardonnay

ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワインボトルは沈殿物が混ざらないよう大きく揺らさないように保管します。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ソムリエは普段の生活の中でワインを楽しむ方法なども紹介しています。