おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。
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横浜 ワイン
ワインは温かいところで保管すると変質します。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
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ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルが便利です。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ソムリエはワインを楽しむ方法なども啓蒙しています。
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