おいしいワインの選び方

ワインにフルーツなどぶどう以外の香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

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甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

スクリュープルはワインのコルク栓を無理なく持ち上げてくれます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

同じ年のワインでも産地によって味が変わります。



気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされていますが同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。



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