おいしいワインの選び方

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南アフリカワイン

ワインはぶどうが取れるイタリアでも生産されています。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。南アフリカワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

ワールドカップで大注目！南アフリカワイン【南アフリカワイン】 KWV ケープ・ブラン白ワイン 750ml

ワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインセラーは一般家庭用も販売されています。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。