おいしいワインの選び方

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勝沼ワイン評判

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがあります。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。勝沼ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

デイリーワインにぜひどうぞ!!シャトー勝沼・無添加赤わいん

ワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインセラーの故障でのワインの劣化を防げます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。