おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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人気チリワイン

ワインはチリなどの南米でも生産されています。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

喉ごしにほろ苦さもあるチリワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にチリワインを楽しむのが良いと思います。

グラン・タラパカ　シャルドネ　[750ml][白ワイン][チリ]グラン・タラパカ　シャルドネ　[750ml][白ワイン][チリ]

ワインはタイプによって飲み頃の温度が変わります。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

先に楽しむワインを決めてからそれに合わせて料理を選ぶのも方法のひとつです。