おいしいワインの選び方

おいしいワインと出会うためにワインの選び方を知りたい人必見のサイトです。

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人気エノテカワイン

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのが始まりです。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。エノテカワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

数多くのホテルや飲食店のプロの現場で長年愛され続ける木村硝子店のグラス、シンプルかつスタイリッシュなデザインが、ハイセンスな人達の注目を集めています！《ドイツ製》エノテカ　シラー　（800ml）【ワイングラス】

大き目のグラスを使ってもデカンタと同様にワインの風味の変化が楽しめます。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめるようになっており好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。