おいしいワインの選び方

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名です。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



喉ごしにほろ苦さもあるフランス金賞赤ワイン厳選飲み比べ4本福袋セット は、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にフランス金賞赤ワイン厳選飲み比べ4本福袋セット を楽しむのが良いと思います。





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ワインはタイプによって飲み頃の温度が変わります。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけます。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエとはワインに特化した専門家のことです。



レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。



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