おいしいワインの選び方

ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。

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ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持します。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインの専門店では合うワインを選んでもらうことができます。

ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しており普段の生活の中でワインを楽しむ方法なども紹介しています



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