おいしいワインの選び方

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サッポロワイン

渋みが強く後味がしっかりとした風味のワインをフルボディと呼びます。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サッポロワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

山梨甲州・スパークリング[2008]年・グラン・ポレール（サッポロワイン）・山梨県産甲州ブドウ100％使用Grand Polaire YAMANASHI Koshu Sparkling [2008]

ワインはタイプによって飲み頃の温度が変わります。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

気候の良かった年のワインは美味とされています。