おいしいワインの選び方

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カレラワイン口コミ

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのが始まりです。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。

カレラワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなカレラワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

　カレラ　シャルドネ　セントラル・コースト　[2008]　＜白＞　＜ワイン／カリフォルニア＞

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめです。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。

ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しています。