おいしいワインの選び方

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カリフォルニアワイン口コミ

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがあります。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

喉ごしにほろ苦さもあるカリフォルニアワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にカリフォルニアワインを楽しむのが良いと思います。

【5人に1人にスパークリングワインが当る】(9/6 23:59迄)マックマニス・ファミリー　ジンファンデル　[2008]　＜赤＞　＜ワイン／カリフォルニア＞

あまった白ワインにブルーベリーを入れておくと果実酒になります。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

レストランでは料理に合わせたワインが楽しめます。