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おすすめ!南アフリカ ワイン
ワインの醸造後にアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
南アフリカ ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き!
ワールドカップ で大注目!南アフリカ ワイン【南アフリカ ワイン】 KWV メルロー 赤ワイン 750ml
さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。
少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
ソムリエとはワインに特化した専門家のことです。
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